Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864 серии Eka Evolution отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Из улучшений по сравнению с ранее выпускаемыми моделями можно отметить новую конструкцию камеры, улучшенную панель управления и теплоизоляцию, более удобную очистку камеры. Модель предназначена для выравнивания тестовой структуры перед выпечкой. В таком шкафу дрожжевое тесто быстро приобретает необходимый объем и рыхлость, после чего его смело можно отправлять в конвекционную печь. Конструкция шкафа позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов. Используется совместно с конвекционными печами.
Особенности и преимущества Tecnoeka EKL 864:
- Современный дизайн;
- Улучшенная конструкция камеры;
- Нержавеющая сталь AISI 304;
- Улучшенная панель управления;
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки;
- Увеличенная теплоизоляция;
- Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов;
- Отсутствие отверстий на стенках печи;
- Уровень защиты воды IPX4.
